08 septembrie 2011

Cartofi taranesti



Cartofii gatiti sub aceasta forma sunt foarte gustosi. Amestecul de ceapa calita cu boia le confera un gust deosebit . Va recomand sa nu fierbeti cartofii , sunt mult mai buni daca ii coaceti in cuptor.




Ingrediente :
- cartofi copti
- 2 cepe
- 1 lg-ta de boia dulce
- ulei
- sare si piper


Se caleste ceapa in ulei pana se inmoaie bine .


Cartofii copti se curata de coaja si se taie bucati .


Peste ceapa calita adaugam 1 lg-ta de boia si  sare grunjoasa .


Apoi adaugam cartofii si ii amestecam cu ceapa.


Mai tinem pe foc 5 min. si presaram piperul macinat.


Puteti servi cartofii taranesti impreuna cu diverse salate .
 Noi am mancat alaturi de salata de ardei copti .


POFTA BUNA !

Un comentariu: