Placinta cu dovlecei si morcovi

Ingrediente :

- 5 oua

- 500 - 600 g dovlecei

- 3 morcovi

- 120 g faina

- 70 ml ulei 

- 100 g cascaval

- 1 ceapa

- 1/2 plic praf de copt

- marar verde

- sare si piper

Batem cele 5 oua ,adaugam uleiul si presaram faina amestecata cu praful de copt .

Dovleceii curatati de coaja ii dam pe razatoare si ii presaram cu sare .

Dupa 5 min. stoarcem dovleceii de apa si ii adaugam in compozitia anterioara impreuna cu morcovii,cascavalul si ceapa (date pe razatoare ) si mararul tocat .

Ungem cu unt si presaram cu pesmet un vas termorezistent , apoi adaugam compozitia si bagam vasul la cuptor la foc moderat .

Tinem placinta in cuptor pana se rumeneste frumos ( la cuptorul meu a durat 45 minute) .

Taiem placinta si o servim calda sau rece , este la fel de buna .

POFTA BUNA !