Ciorba de gulii

Ingrediente :

- 2 gulii

- 1 ceapa

- 1 morcov

- 2 cartofi

- 4 rosii

- 4-5 lg de orez

- 250 g smantana

- 1 lg faina

- vegeta 

- 3 lg de ulei 

- patrunjel verde

- sare si piper

Se taie guliile bastonase , morcovul rondele si cartofii cubulete .

Se pun legumele la fiert in 4 l de apa cu sare sau vegeta .

Cand fierbe apa se adauga ceapa tocata marunt .

In momentul in care legumele sunt aproape fierte adaugam orezul .

 Cand sunt fierte legumele se pun rosiile decojite si taiate cubulete .

Amestecam faina cu smantana si apoi diluam cu 3-4 polonice de ciorba .Punem compozitia in ciorba si mai lasam sa fiarba 10-15 minute , apoi presaram patrunjelul tocat , sare , piper si 3 lg ulei .

O ciorba foarte buna pentru zilele reci de toamna :)

POFTA BUNA !