Tarta cu mere

Ingrediente :

* pentru aluat :

- 1 ou

- 4 lg de ulei

- 2 lg de lapte

- 1 lg-ta praf de copt

- 7 lg de faina

- putina sare

* pentru umplutura :

- 4 mere mari

- 100 g unt

- 1 ou

- 4 lg zahar pudra

- 1 lg-ta scortisoara

Se amesteca oul cu laptele , uleiul si putina sare , apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt .

Se formeaza un aluat care se intinde in foaie subtire si se pune intr-o forma unsa cu unt .

Pentru umplutura se amesteca bine untul moale cu zaharul ...

... se adauga un ou si se omogenizeaza .

Se adauga merele curatate si taiate felii .

Se toarna amestecul peste foaia din tava si se niveleaza .

Se pune la cuptor la foc mediu pana se rumenesc merele .

Se lasa tarta sa se raceasca putin si apoi presaram scortisoara macinata .

POFTA BUNA !