25 noiembrie 2011

Bulete cu parizer vegetal







Ingrediente :
- 165 g cascaval
- 140 g parizer vegetal
- 3 oua
- 3 lg de faina
- 1/2 lg-ta praf de copt
- 5 lg de pesmet
- sare si piper


Se da pe razatoarea cu gauri mici parizerul si cascavalul , apoi se amesteca impreuna cu galbenusurile , sare si piper .


Albusurile se bat spuma si se incorporeaza treptat in amestecul anterior .


Se adauga faina amestecata cu praful de copt si apoi pesmetul .


 Lasam compozitia sa se stea 10 minute si apoi formam buletele pe care le dam prin pesmet ...


...si le prajim pe ambele parti in ulei incins .


Le scoatem cu o spumiera sa se scurga de ulei .


Sunt putin crocante la exterior si pufoase in interior.


POFTA BUNA !


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu