Crostoli

Ingrediente :

- 200 ml frisca lichida

- 230 g faina

- 1 lg. esenta de vanilie

 Punem frisca lichida intr-un vas si adaugam treptat faina si esenta de vanilie .

Framantam un aluat mai tare si nelipicios .

Impartim aluatul in 2 parti si il intindem in foaie subtire . 

Presaram mereu faina sa nu se prinda aluatul de blatul de lucru sau de facalet .

Taiem foaia de aluat in patratele si le crestam pe mijloc .

Prajim patratelele in ulei incins pe ambele parti .

Le scoatem pe un servetel absorbant sa se scurga de ulei .

Dupa ce se racesc presaram zahar pudra .

POFTA BUNA !