Grisine cu masline si usturoi

Ingrediente :

*pentru aluat :

- 500-550 g faina

- 1 pachetel drojdie uscata

- 3 lg ulei de masline

- 300 ml apa calduta

- 1 lg-ta sare

- 1 lg-ta zahar

* pentru umplut :

- 100 - 130 g masline

- 2 lg ulei de masline

- 5-6 catei de usturoi

*pentru uns : - 3 lg ulei de masline

Amestecam faina cu drojdia uscata , sarea si zaharul , apoi adaugam apa calduta si uleiul .

Framantam o coca , la fel ca la paine , pe care o lasam la dospit 1 ora .

Separat tocam maslinele cu un cutit sau la robot .

Eu am folosit masline Kalamata - preferatele mele .

Calim maslinele in 2 lg. ulei de masline aprox . 3-4 minute . 

Stingem focul si adaugam usturoiul dat  pe razatoare .

Impartim aluatul in 2 bucati .

Intindem aluatul intr-o foaie subtire si asezam maslinele cu usturoi pe jumatate de foaie .

Acoperim umplutura cu cealalta jumatatea de foaie .

Taiem foaia de aluat in fasii pe care le rasucim usor .

Punem grisinele in tava pe hartie de copt si le ungem cu ulei de masline .

Punem tava la cuptor la foc mediu pana se rumenesc usor grisinele .

Sunt crocante si foarte gustoase .

POFTA BUNA !