Alivanca

Ingrediente :

- 250 g branza de oaie

- 300 g iaurt

- 100 g malai

- 4 oua

- 50 g unt

- 50 g faina

- un praf de sare

- marar

Branza se da pe razatoare si se amesteca bine cu untul , faina , malaiul si sarea .

Adaugam ouale intregi si amestecam bine .

Turnam iaurtul si omogenizam .

La sfarsit adaugam mararul tocat .

Punem compozitia intr-o tava tapetata cu unt si o tinem in cuptorul incins pentru 30 min. la foc mediu .

Servim alivanca fierbinte cu smantana .

POFTA BUNA !