Pateuri cu ciuperci

Ingrediente :

*aluat:

- 400 g branza grasa

- 470 g faina

- 200 g unt

- 1-2 oua

*umplutura:

- 1 conserva de ciuperci

- 2 cepe 

- 150 g cascaval

- 1 ou

- oregano

- 1 lg-ta boia

- sare si piper

*decor:

- 1 ou

- seminte de susan

Se caleste ceapa si ciupercile tocate marunt.

Cand s-a inmuiat ceapa luam tigaia de pe foc, o lasam sa se raceasca si apoi adaugam cascavalul ras,

oul si condimentele.

Aluatul se prepara la fel ca la pateurile cu branza.

Intindem aluatul , il taiem patratele si punem putina umplutura.

Lipim pateurile cu ajutorul unei furculite.

Pensulam cu ou batut...

 ... si presaram susan.

Se coc in cuptorul incins pana se rumenesc.

POFTA BUNA !