Cartofi la tigaie

 Ingrediente :

- 5-6 cartofi 

- 5-6 lg. ulei

- 2 cescute cu apa

- sare si piper

Curatam cartofii si ii taiem bucati mari .

Punem uleiul intr-o tigaie , adaugam cartofii si apa .

Presaram sare si piper .

Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba inabusit pana scade apa .

Cartofii se amesteca de 2-3 ori in timpul fierberii .

Dupa ce scade apa se mai pot lasa 2-3 minute sa se rumeneasca putin .

Nu trebuie amestecati prea des pentru ca se sfarama .

Se pot servi presarati cu boia sau patrunjel proaspat .

Pentru acesti cartofi va recomand sosul de usturoi .

POFTA BUNA !